Schupfnudeln mit Schinken und Sauerkraut

Herzhaft

Zutaten

Zubereitungszeit

ca. 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

    • 700 g Sauerkraut aus der Dose
    • 1 Zwiebel
    • Salz, Pfeffer
    • 100 ml Gemüsebrühe
    • 1/2 TL Majoran getrocknet
    • 3 EL Butterschmalz
    • 200 g Landschinken
    • 800 g Schupfnudeln aus dem Kühlregal

Zubereitung

Esslöffel Butterschmalz in einem Topf erhitzen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und anbraten.

Das Sauerkraut zugeben, ebenso die Gemüsebrühe. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.

Aufkochen lassen und bei reduzierter Hitze 25 Minuten köcheln lassen.

Das restliche Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die Schupfnudeln zugeben und anbraten. Den Schinken würfeln und kurz mitbraten.

Das Kraut zu den Schupfnudeln geben, untermischen und bei Bedarf nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit!

Weitere Rezepte

Herzhaft

Homemade Sommer-Burger

Zubereitungszeit

ca. 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Kunterbunter Wurstsalat

Zubereitungszeit

ca. 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Vegetarisch

Brioche Burger-Buns

Zubereitungszeit

ca. 20 Minuten

Ruhezeit

ca. 80 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Linsensalat mit Honig-Senf-Dressing

Zubereitungszeit

ca. 20 Minuten

Garzeit

ca. 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Vegetarisch

Maultaschen-Gemüsepfanne

Zubereitungszeit

ca. 40 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

One Pot Spätzle mit Schweinefilet

Zubereitungszeit

ca. 25 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Vegetarisch

Pilzragout mit Nudeln

Zubereitungszeit

ca. 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Dry Aged Rindersteak

Zubereitungszeit

ca. 45 Minuten

Backzeit

ca. 25 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Gefüllter Kürbis mit Chili con Carne

Zubereitungszeit

ca. 45 Minuten

Backzeit

ca. 40-50 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Ladys Pasta

Zubereitungszeit

ca. 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Bunter Gulaschtopf mit Kürbis

Zubereitungszeit

ca. 40 Minuten

Garzeit Gulasch

ca. 90 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Vegetarisch

Gorgonzola-Spätzle mit Spinat und Tomaten

Zubereitungszeit

ca. 25 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Käsespätzle mit Schinken-Champignon-Topping

Zubereitungszeit

ca. 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Zürcher Geschnetzeltes

Zubereitungszeit

ca. 60 Minuten

Schwierigkeit

enfach

Zum Rezept
Herzhaft

Rinderrouladen

Zubereitungszeit

ca. 45 Minuten

Schmorzeit

ca. 90 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Spaghetti Bolognese

Zubereitungszeit

ca. 25 Minuten

Kochzeit

ca. 45-60 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Kartoffel-Blitzgratin

Zubereitungszeit

ca. 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen

Zubereitungszeit

ca. 75 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept

Hier findest du uns

schmälzle Frischecenter, Pfullingen
Aktuell geschlossen

schmälzle Frischecenter, Pfullingen

Max-Eyth-Straße 22
72793 Pfullingen
07121 / 79 81 34
07121 / 79 81 54
Mo. – Fr. 07:00 – 19:00
Sa. 07:00 – 16:00
schmälzle frische Mahlzeit, Tübingen
Aktuell geschlossen

schmälzle frische Mahlzeit, Tübingen

Kirchgasse 10
72070 Tübingen
07071 / 9 64 75 25
07071 / 9 64 75 26
Mo. – Fr. 10:00 – 18:00
 
Samstags geschlossen
schmälzle Metzgerei, Rommelsbach
Aktuell geschlossen

schmälzle Metzgerei, Rommelsbach

Ermstalstraße 10
72768 Rommelsbach
07121 / 62 35 81
07121 / 62 35 82
Mo. – Fr. 07:00 – 18:30
Sa. 07:00 – 13:00
schmälzle erstklassig_essen Tübingen
Aktuell geschlossen

schmälzle erstklassig_essen Tübingen

Eisenbahnstraße 31
72072 Tübingen
07071 / 8 88 58 83
07071 / 8 88 68 31
Mo. – Fr. 09:00 – 14:00
 
Samstags geschlossen