Linsensalat mit Honig-Senf-Dressing

Herzhaft

Zutaten für 6 Personen

Zubereitungszeit

ca. 20 Minuten

Garzeit

ca. 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

  • Für die Linsen: 
    • 500 g braune Linsen 
    • 2 Knoblauchzehen 
    • 1/2 TL Salz 
    • 2 Lorbeerblätter 
    • 1/2 Liter Wasser
  • Für den Salat: 
    • 1/2 Salatgurke 
    • 1/2 Paprika 
    • 2 Frühlingszwiebeln 
    • 1 kleine rote Zwiebel 
    • 1 Karotte 
    • 1 Hand voll Cherrytomaten 
    • 400 g Wiener Würstchen
  • Für das Dressing: 
    • 1 TL Senf 
    • 1 TL Honig 
    • 5 EL Balsamico Bianco 
    • 5 EL Öl 
    • Salz, Pfeffer 
    • 2 EL frische, glatte Petersilie, fein zerkleinert

Zubereitung

Die Linsen abbrausen und mit Knoblauchzehen, Salz und Lorbeerblättern in kochendem Wasser bissfest garen, abgießen und abkühlen lassen. In eine große Schüssel geben.

Gurke, Paprika, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebel und Karotte fein würfeln. Die Cherrytomaten halbieren. Das zerkleinerte Gemüse zu den Linsen geben.

Die Wiener Würstchen in Scheiben schneiden und ebenfalls zugeben.

Für das Dressing alle Zutaten miteinander mischen.

Das Dressing über die Linsen und die zerkleinerten Zutaten geben und gut mischen. 1 – 2 Stunden ziehen lassen.

Guten Appetit!

Video auf Instagram anschauen Rezept als PDF herunterladen

Weitere Rezepte

Herzhaft

Homemade Sommer-Burger

Zubereitungszeit

ca. 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Kunterbunter Wurstsalat

Zubereitungszeit

ca. 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Vegetarisch

Brioche Burger-Buns

Zubereitungszeit

ca. 20 Minuten

Ruhezeit

ca. 80 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Vegetarisch

Maultaschen-Gemüsepfanne

Zubereitungszeit

ca. 40 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

One Pot Spätzle mit Schweinefilet

Zubereitungszeit

ca. 25 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Vegetarisch

Pilzragout mit Nudeln

Zubereitungszeit

ca. 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Dry Aged Rindersteak

Zubereitungszeit

ca. 45 Minuten

Backzeit

ca. 25 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Gefüllter Kürbis mit Chili con Carne

Zubereitungszeit

ca. 45 Minuten

Backzeit

ca. 40-50 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Ladys Pasta

Zubereitungszeit

ca. 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Bunter Gulaschtopf mit Kürbis

Zubereitungszeit

ca. 40 Minuten

Garzeit Gulasch

ca. 90 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Vegetarisch

Gorgonzola-Spätzle mit Spinat und Tomaten

Zubereitungszeit

ca. 25 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Käsespätzle mit Schinken-Champignon-Topping

Zubereitungszeit

ca. 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Zürcher Geschnetzeltes

Zubereitungszeit

ca. 60 Minuten

Schwierigkeit

enfach

Zum Rezept
Herzhaft

Rinderrouladen

Zubereitungszeit

ca. 45 Minuten

Schmorzeit

ca. 90 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Schupfnudeln mit Schinken und Sauerkraut

Zubereitungszeit

ca. 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Spaghetti Bolognese

Zubereitungszeit

ca. 25 Minuten

Kochzeit

ca. 45-60 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Kartoffel-Blitzgratin

Zubereitungszeit

ca. 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept
Herzhaft

Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen

Zubereitungszeit

ca. 75 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zum Rezept

Hier findest du uns

schmälzle Frischecenter, Pfullingen
Aktuell geöffnet

schmälzle Frischecenter, Pfullingen

Max-Eyth-Straße 22
72793 Pfullingen
07121 / 79 81 34
07121 / 79 81 54
Mo. – Fr. 07:00 – 19:00
Sa. 07:00 – 16:00
schmälzle frische Mahlzeit, Tübingen
Aktuell geschlossen

schmälzle frische Mahlzeit, Tübingen

Kirchgasse 10
72070 Tübingen
07071 / 9 64 75 25
07071 / 9 64 75 26
Mo. – Fr. 10:00 – 18:00
 
Samstags geschlossen
schmälzle Metzgerei, Rommelsbach
Aktuell geöffnet

schmälzle Metzgerei, Rommelsbach

Ermstalstraße 10
72768 Rommelsbach
07121 / 62 35 81
07121 / 62 35 82
Mo. – Fr. 07:00 – 18:30
Sa. 07:00 – 13:00
schmälzle erstklassig_essen Tübingen
Aktuell geschlossen

schmälzle erstklassig_essen Tübingen

Eisenbahnstraße 33
72072 Tübingen
07071 / 8 88 58 83
07071 / 8 88 68 31
Mo. – Fr. 09:00 – 14:00
 
Samstags geschlossen
Frische Mahlzeit von schmälzle

Wie schmeckt dir unsere frische Mahlzeit?

Stetige Verbesserungen sind unser Ziel und wir entwickeln uns gerne weiter. Wir wollen wissen, wie es dir schmeckt! Was können wir besser machen? Bewerte unsere Frische Mahlzeiten:

Geschmack
Optik
Konsistenz (Festigkeit)
Portionsgröße
Preis / Leistung
Gerichte-Vielfalt
Mir schmeckt's

Deine Meinung ist uns wichtig!

Sende uns Anregungen, was wir künftig verbessern können oder deine persönlichen Wunschgerichte.

Unsere wöchentlichen Angebote!

Angebote herunterladen