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Reinheit

Bei der Herstellung von Wurst kann man nicht vorsichtig genug sein.

Für unsere Delikatess Wiener haben wir sogar einen eigenen, räumlich komplett abgetrennten Produktionsbereich geschaffen. So verhindern wir, dass sich versteckte Allergene einschleichen können. Schließlich wollen wir, dass auch Allergiker unsere Delikatess Wiener und weitere Produkte von Schmälzle ohne Reue genießen können.

Nicht umsonst ist unser Wienerle mit dem ECARF-Siegel für allergikerfreundliche Produkte ausgezeichnet worden.